Префектура Нара не имеет выхода к морю, поэтому в посёлок Ёсино море продукты доставляют из «моря Кумано», протянувшегося вдоль дороги Сабакайдо. Здесь остроумный способ сохранять продукты свежими и привёл к появлению суши в листьях хурмы, хорошо подходящих к горькому сакэ.
