?

Log in

No account? Create an account
elf

elven_tankmen


Записки эльфа-танкиста


Previous Entry Share Next Entry
Карри на удачу!
elf
elven_tankmen
Нагато готовит карри с обязательными фукудзиндзукэ. Она делает всё точно по рецепту Хосё, поэтому не сомневается, что получится вкусно!
Сами фукудзиндзукэ придумали во время Сацумского восстания в Уэно в одной лавке, где торговали всякими маринованными продуктами. Для её приготовления используется семь различных овощей, которые являются отсылкой к семи богам удачи. Фукудзиндзукэ встретилась с карри в море. Когда компания «Ниппон Юсэн» вошла в Дальневосточный Европейский пароходный альянс, её кораблям разрешили осуществлять погрузку и разгрузку в порту Лондона, с тех пор на кораблях, идущих в Европу стали готовить карри с фукудзиндзукэ.
Во время приготовления фукудзиндзукэ его ингредиенты опускают в маринад лишь для того, чтобы они приобрели специфический вкус, поэтому такой процесс называют быстрым. И проходить он должен в чистом помещении, чтобы продукт не испортился.

  • 1
>> во время Сацумского восстания В Уэно в одной лавке
В маленькое, а не большое.


  • 1